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Foodie

Las galletas más fáciles de preparar y las más saludables del mundo!

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Las galletas más fáciles de preparar y las más saludables del mundo!

Me encantan las galletas. ¿A quién no?

 

Para aquellos momentos en los que sólo deseas una galleta justo en ese momento, llena de ingredientes sanos, fácil y obvio saludable para no lamentar nada… dales una probada a las galletas de avena y plátano! ¡Créeme! Son super fáciles y me han ayudado cuando Josh quiere un antojo dulce! (Yo le he dado éstas galletas mientras aprendo a hacer los donuts) Las galletas están endulsadas naturalmente con plátano, lo suficientemente sano como para disfrutar como desayuno o merienda! 😉

 

Receta

Ingredientes:

  • 3 plátanos medianos muy maduros
  • 5 tazas de avena (Usted puede encontrar avena sin gluten si usted es celíaco)
  • Opcional si quieres un poco más de sabor* añade un puñado pequeño de pasas, nueces, chispas de chocolate o canela.

 

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 (F) (204 C).
  2. Pelar y triturar los plátanos y la avena juntos en un tazón grande usando un tenedor (también los puedes licuar).  El resultado final debe ser aproximadamente con la misma consistencia de una masa normal de galletas. (Si la masa está demasiada seca añade más plátanos, si está demasiada líquita agrega un poco más de avena).
  3. Puedes mantener la mezcla de plátano y avena como tal sin agregar nada extra ó también puedes añadir sabor adicional a tu mezcla con un puñado pequeño de pasas (o cualquier otro sabor: canela, nueces, chispas de chocolate).
  4. Pon un pliegue de papel de hornear en la bandeja donde pondrás las galletas (no es el fin del mundo si no tienes ese papel, yo no lo tenía en las fotos, ops! pero te lo recomiendo para que no se peguen las galletas). Divide la masa uniformemente, pon la mezcla en porciones circulares y a continuación, aplastalas. ¡O, puedes darle la forma que tú quieras!
  5. Hornear en el horno durante unos 12-15 minutos. LISTO!!

Basé esta receta en Divine Healthy Food. Es un snack increíble y literalmente te toma como 15 minutos para preparar y alimentar a un esposo con hambre. 😉

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